Terwijl er hier inmiddels 20 centimeter sneeuw ligt, de wind om het huis giert en de poezen genoeglijk voor de houtkachel liggen te knorren, wil ik even een nieuwe obsessie met je delen. Chocolademelk met behulp van de melkopschuimer. Warm, luchtig, zoet en zo fluffy dat je zelfs geen slagroom nodig hebt (mag natuurlijk wel, want slagroom is leven).
Ik kreeg van Sinterklaas een heuse melkopschuimer, nadat na vele jaren trouwe dienst mijn simpele IKEA-kloppertje overleden was. Lekker voor de havercappu in het weekend, maar gisteren bedacht ik me dat je er natuurlijk ook warme melk mee kunt maken voor chocolademelk. Dat moest getest worden.
Wattttt, hoe maak je chocolademelk met de melkopschuimer?
Terwijl de melkopschuimer aan de slag ging met opschuimen, maakte ik een ouderwets cacaopapje van 2 lepeltjes cacao, 2 lepeltjes suiker en een klein scheutje havermelk. Ik vind het altijd fascinerend hoe die cacao in eerste instantie niet nat wordt, maar als je heel hard roert, lukt het toch. Tegen die tijd is de melk warm en opgeschuimd. Roer het erdoor. Klaar. Het is fantastisch.
Chocomel in de melkopschuimer?
Het kan nog makkelijker: ik deelde deze vondst op Instagram en kreeg toen meerdere reacties dat je ook gewoon Chocomel uit een pak in de melkopschuimer kan gooien. Net zo makkelijk. Ik vind zelf die ouderwetse zelfgemaakte toch lekkerder, wat jij?
Oeh, ik heb een related nieuwe liefde: havermelk 3 min in de magnetron (we hebben sinds de verhuizing weer een magnetron en hiervoor is dat toch wel erg makkelijk), 3 grote chocoladedruppels puur (wij bestelden ze per ongeluk bij de Notenshop) erdoor roeren en KLAAR. Gisteren drie kopjes gehad (lang leve thuiswerken). Ik ga zo maar eens mijn tweede van vandaag maken.
En ik wilde nog zeggen: ik werd zo blij van al je blogs in november / december. Oh, en ik had ook nog een vraag: die knutselspullen die je hebt voor je kinderen, hoe bewaar je die zodat ze enigszins geordend blijven? Of heb je dat opgegeven?
Oeh, dat klinkt ook heel lekker! Misschien moet ik die ook eens per ongeluk bestellen 🙂
Wat fijn om te horen! Ik heb ze met liefde gemaakt! Wat organisatie betreft: ik heb in mijn werkkamer heel veel plastic bakken waar alles per soort/thema in zit. Dus een doos met verf en kwasten, eentje met stoffen en wolletjes, kralen, klei, etc. Dat deel is geordend. Beneden hebben we dan nog een dressoir met drie deurtjes waar alle spullen die ze zo mogen pakken in liggen en dat is één grote klerebende waar ik eens in de twee maanden orde ik probeer te scheppen.